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料理仙姬日本
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《美味仙姬》,小说的作者是忘川老蟹,这是一本现代言情类型的小说,书中主要讲述了:俗话说的好,人倒霉的时候喝凉水都塞牙缝,夏花眠同时面临着发现男友脚踩两只船,项目组解散工作失业,被房东通知房租到期后不再续签的多重倒霉局面。下班回家的路上一脚踩空掉到下水道里,居然就这么穿越了?看着一个顶着满身水草爬出臭水沟女子,连身为...
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《美味仙姬》最新章节
- 第808章 鲜虾米卷
- 第807章 转机(下)
- 第806章 转机(中)
- 第805章 转机(上)
- 第804章 穆大人
- 第803章 随机应变
- 第802章 来自北林的提示
- 第801章 事出有因
- 第800章 被剩下的菜
- 第799章 宴会开始(下)
- 第798章 宴会开始(上)
- 第797章 咖喱牛肉
《美味仙姬》章节试读
有段时间没自己做饭了,之前两个月项目忙一直在加班,每天都用外卖填饱肚子,到了这边的世界反而有了空闲的时间,这大概也能算得上是少有的好事了,涉及到吃的问题,还是自己动手做最开心。
花眠哼着歌把鸭蛋的蛋黄和蛋白分离出来,蛋黄倒进装面粉的木盆里,撒上一点盐再加一点油开始和面,不用太大的力度,随着着手腕的节奏把面和开。
面和好后取一块布巾盖在面盆上,开始处理河虾,洗净剥壳,拿一只碗倒上些酒装剥下的壳,这个国家主要的酒类是一种叫花酒类似黄酒的酿造酒,原料使用的是花和粮食,所以有一种独特的清新香气。
向盛放鸭蛋蛋清的碗里倒进几勺酒,同样河虾肉也滴上几滴酒揉匀,洗净草菇和嫩笋,切成丁放入装虾肉的碗里撒上盐再加入一点从柳姐那里刚要来的晚餐剩余材料肉馅,搅拌均匀。
从面团里分出一小块,擀成薄皮,包裹上一勺馅,其实花眠只会一般家庭传统的馄饨的包法,好在上手简单,一会儿的功夫一旁桌上就就整齐的排放了十几只鲜虾馄饨。
再来是擀面,由于和面时使用的并非是水而是新鲜鸭蛋黄,所以面的韧性十足,在花眠的手中上下翻飞,金黄色的拉面逐渐成型。
先将浸泡许久的虾壳虾头部分倒入锅中用油炒炒熟,将虾壳及虾头中精华的油脂部分炒出,再加入水开始熬汤,中间把蛋清倒入汤中,捞出表面的一层浮沫,汤汁开始沸腾时马上加入盐,同时旁边的另一口锅中煮面及馄饨。
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